Even voorstellen

 

Hallo, mijn naam is Maaike Boere, geboren in Nieuwe Wetering.

In 2008 ben ik afgestudeerd aan de Hogeschool van Amsterdam. Van 2004 tot 2008 heb ik de opleiding Voeding & Diëtetiek gedaan en de titel diëtist behaald. Na het behalen van mijn diploma ben ik begonnen als diëtist bij Activite Thuiszorg in Leiderdorp.
“Helaas” werd ik in 2012 ontslagen samen met nog een aantal andere collega’s.
Dit was voor mij de aanleiding om voor mezelf te beginnen. Na een zeer stressvolle periode van onzekerheid en twijfels, kan ik nu alleen maar zeggen hoe fantastisch ik het vind om zelfstandig mijn praktijk te runnen. Ik ga iedere dag met veel plezier naar mijn werk en ik kan na al die jaren wel concluderen dat het coachen van mensen echt een passie is geworden!

Naast mijn werk als diëtist ben ik in april 2012 geslaagd voor de opleiding allround aerobic instructrice. Vanaf die tijd heb ik tot 2018 wekelijks aerobic/bodyshape lessen gegeven. In 2018 ben ik hiermee gestopt, aangezien ik meer tijd vrij wilde maken om zelf sportlessen te volgen i.p.v. te geven.
Ik vind het heerlijk om na een dag zittend werken mijn energie eruit te gooien in de sportschool en mijn hoofd te legen. Ik ben dan ook zeker 3 tot 4 keer per week te vinden bij sportschool Vrouwfit voor mijn vaste lessen; bodypump & yoga/pilates. Daarnaast vind ik het heerlijk om in mijn vrije tijd wandelingen te maken op het strand of in de duinen. Dat is voor mij echt een manier om weer even op te laden na een drukke werk week.

Ervaring:

In de loop der jaren heb ik veel ervaring opgedaan tijdens het coachen van mensen. Jong en oud, ziek of gezond, allochtoon of autochtoon; geen dag is hetzelfde. Eigenlijk spreken alle leeftijden mij aan, maar pubers / jongeren vind ik toch wel heel leuk om te coachen.
Voor pubers met overgewicht heb ik in 2016 een nieuwe manier van begeleiding bedacht; Puber Fit; oftewel online begeleiding aan de ouders en/of het kind. Lees meer over Puber Fit op de ‘Nieuws’ pagina.
Naast spreekuren heb ik mij voor de Corona tijd ook veel bezig gehouden met het geven van diverse voedingsvoorlichtingen (o.a. voor allochtonen, diabeten en ouderen). Ook heb ik in het verleden meerdere cursussen gegeven, zoals afvalcursussen & kindercursussen. De combinatie van spreekuren en voorlichtingen/cursussen vind ik erg leuk en geeft mij veel voldoening. Het geeft mij een goed gevoel als ik mensen op weg kan helpen hun leefstijl te veranderen. De kunst is natuurlijk om deze gezondere leefstijl vast te kunnen houden. De reacties en de resultaten zijn vaak mooie momenten waar ik veel energie van krijg. Ik geef mensen persoonlijk advies & coaching, probeer vooral goed met mensen mee te denken en ik kan mij heel goed in anderen inleven. Tijdens de opleiding Voeding en Diëtetiek vond ik de psychologie lessen dan ook heel interessant. Want ja, voedingsgedrag = psychologie!
Gedragsverandering gaat niet vanzelf en kost meestal veel tijd. Het is heel mooi om te zien hoe mensen geleidelijk aan steeds meer motivatie krijgen en zich op den duur veel beter en energieker gaan voelen. Ik vind het ook echt geweldig om te zien wat voeding (en beweging) met zowel je lichamelijke als psychische gezondheid kan doen!

Sommige mensen zijn nog wat sceptisch als ze naar de eerste afspraak komen. Vaak zijn deze mensen doorverwezen door een praktijkverpleegkundige of huisarts, maar zien zij zelf het belang van een afspraak nog niet zo in.
Het komt geregeld voor dat mensen een negatieve ervaring hebben bij een andere diëtist (waarbij ze een streng dieet kregen). Ik begrijp heel goed dat het soms confronterend kan zijn om bepaalde knelpunten onder ogen te zien, maar ik kan je gerust stellen dat de afspraken bij mij ontspannen en ongedwongen zijn. Het is jouw lichaam en jouw gezondheid; dus helemaal aan jou zelf of je iets met mijn adviezen gaat doen. Je bent niet verplicht om dingen te veranderen. Zo zal een kapster je ook niet verplichten je haar paars te verven, zo zal ik je ook niet verplichten je voeding aan te passen!
Ik probeer me dus zo goed mogelijk in te leven en alles in overleg te doen. Het leuke is dat 9 van de 10 mensen na zo’n prettig eerste gesprek weer terugkomen en er ook echt lol in krijgen. Je doet het dus helemaal voor jezelf en je krijgt van mij een steuntje in de rug waar dat nodig is. Sommige mensen begeleid ik al 2-3 jaar en daar heb ik echt een band mee opgebouwd.

Het coachen van mensen met overgewicht en diabetes vind ik ook erg leuk om te doen. De resultaten zijn vaak namelijk erg positief, mede dankzij een koolhydraatarme of beperkte voeding. Het koolhydraatarme dieet kan op verschillende manieren. De manier die bij je past is afhankelijk van jouw wensen en doelen. Het is nooit verstandig om zonder begeleiding een dieet te beginnen, om te voorkomen dat er voedingstekorten zullen ontstaan.

Ook zie ik veel mensen die besluiten een bariatrische ingreep te ondergaan; een gastric sleeve of gastric bypass. Ik heb een bijscholing gevolgd zodat ik deze mensen goed kan begeleiden. Het heel belangrijk dat de voedingsadviezen goed worden nagestreefd, om te voorkomen dat mensen vervelende klachten krijgen en spiermassa verliezen.

Verder ben ik (tot slot) zelf eind juli 2018 begonnen met het FODMAP dieet, aangezien ik al jaren rond liep met darmklachten en PDS (Prikkelbaar Darm Syndroom). Mijn klachten zijn na 5 dagen al helemaal verdwenen. Zie de BLOG pagina met mijn persoonlijke verhaal over het FODMAP dieet met foto’s van voor en na het dieet. Na het verdwijnen van mijn darmklachten ben ik begonnen met het begeleiden van mensen die het FODMAP dieet willen doen. Ik vind het super fijn om mensen van hun darmklachten af te kunnen helpen!

Neem gerust contact met mij op als je na het lezen van deze tekst enthousiast geworden bent.

Ik help je graag!

 

Hartelijke groet,

Maaike Boere, diëtist & leefstijlcoach

Upload Image...

Heeft u nog vragen of wilt u een afpraak maken neem dan nu direct contact met mij op!

mijn instagram

.
~~~ WANDELEN met PODCASTS😍~~~
.
Nee, helaas ben ik geen dj geworden😅, maar zo loop ik er tegenwoordig bij als ik een rondje ga wandelen ☺️🎧 ☀️
.
Ik heb het helemaal ontdekt; wandelen met een doel, en niet zomaar een stuk wandelen. Dus echt wandelen met een boeiende podcast in mijn oren over bijvoorbeeld “leren loslaten”, of over “zelfliefde” of over “gezonde voeding”.
Er zijn super veel boeiende en inspirerende podcasts te vinden en ze zijn ook nog eens gratis! 👌🏼
Veel mensen vinden wandelen saai en doelloos, maar het is juist heel erg gezond voor je lichaam en geest.
Als ik tijdens het wandelen een podcast luister merk ik dat ik creatief word en ik voel me beter dan wanneer ik wandel zonder inspirerende teksten in mijn oren. 
Ik geef even een moment aandacht aan mezelf en ik zie het als een stukje persoonlijke ontwikkeling. Ik krijg ideeën en inzichten die ik vervolgens weer kan overbrengen naar mijn cliënten. 
.
Ik probeer al mijn cliënten te inspireren meer te wandelen (of een andere manier van bewegen te vinden wat bij ze past).
Wandelen kost niets, alleen wat tijd. Zie het als een investering in je gezondheid.
Op de bank blijven zitten is ook een keuze, maar deze keuze zal je niet verder brengen. Het zal je niet helpen te motiveren, creatief te worden, positief te blijven... 👏 
.
Als fietsen beter bij je past, waarom zou je dan niet gaan fietsen met een podcast in je oren? 🚴‍♀️ Het zal je verbazen hoe leuk het is om verschillende podcasts te luisteren.Dus kom van die luie bank af (tenzij je lichamelijke beperkingen hebt natuurlijk!), en kom in beweging!🙌💪🏼
.
Hierbij een aantal tips voor goede podcasts van: @eindbazen (vooral die met Jan Bommerez over loslaten & flow!) en die van @wiggertmeerman over “Veerkracht in de lockdown”; deze man heeft een geniaal boek geschreven met als titel “Op zoek naar antwoorden”👌🏼
En bijvoorbeeld de podcasts van @iamafoodie.nl over o.a. misleiding door de voedingsindustrie & veel meer!😃
Leuke podcast tips zijn welkom!⬇️🙏
 
 #blijfinbeweging #mentalegezondheid #psychischegezondheid #corona #stayfitstayhealthy #podcasts #podcastersofinstagram #podcast #inspiratiebron #loslaten #iamafoodie #eindbazen #sony @sony
. ~~~ WANDELEN met PODCASTS😍~~~ . Nee, helaas ben ik geen dj geworden😅, maar zo loop ik er tegenwoordig bij als ik een rondje ga wandelen ☺️🎧 ☀️ . Ik heb het helemaal ontdekt; wandelen met een doel, en niet zomaar een stuk wandelen. Dus echt wandelen met een boeiende podcast in mijn oren over bijvoorbeeld “leren loslaten”, of over “zelfliefde” of over “gezonde voeding”. Er zijn super veel boeiende en inspirerende podcasts te vinden en ze zijn ook nog eens gratis! 👌🏼 Veel mensen vinden wandelen saai en doelloos, maar het is juist heel erg gezond voor je lichaam en geest. Als ik tijdens het wandelen een podcast luister merk ik dat ik creatief word en ik voel me beter dan wanneer ik wandel zonder inspirerende teksten in mijn oren. Ik geef even een moment aandacht aan mezelf en ik zie het als een stukje persoonlijke ontwikkeling. Ik krijg ideeën en inzichten die ik vervolgens weer kan overbrengen naar mijn cliënten. . Ik probeer al mijn cliënten te inspireren meer te wandelen (of een andere manier van bewegen te vinden wat bij ze past). Wandelen kost niets, alleen wat tijd. Zie het als een investering in je gezondheid. Op de bank blijven zitten is ook een keuze, maar deze keuze zal je niet verder brengen. Het zal je niet helpen te motiveren, creatief te worden, positief te blijven... 👏 . Als fietsen beter bij je past, waarom zou je dan niet gaan fietsen met een podcast in je oren? 🚴‍♀️ Het zal je verbazen hoe leuk het is om verschillende podcasts te luisteren.Dus kom van die luie bank af (tenzij je lichamelijke beperkingen hebt natuurlijk!), en kom in beweging!🙌💪🏼 . Hierbij een aantal tips voor goede podcasts van: @eindbazen (vooral die met Jan Bommerez over loslaten & flow!) en die van @wiggertmeerman over “Veerkracht in de lockdown”; deze man heeft een geniaal boek geschreven met als titel “Op zoek naar antwoorden”👌🏼 En bijvoorbeeld de podcasts van @iamafoodie.nl over o.a. misleiding door de voedingsindustrie & veel meer!😃 Leuke podcast tips zijn welkom!⬇️🙏 #blijfinbeweging #mentalegezondheid #psychischegezondheid #corona #stayfitstayhealthy #podcasts #podcastersofinstagram #podcast #inspiratiebron #loslaten #iamafoodie #eindbazen #sony @sony
.
~~~ TORTELLINI met KIP, GROENE GROENTEN & PESTO 🤩~~~
.
.
Een blijvertje hoor dit pasta gerecht! Ik ben dus gek op tortellini, maar vind het jammer dat er nog geen volkoren variant te vinden is. Ik combineer tortellini dan ook wel eens met volkoren spaghetti, zodat ik toch nog iets van vezels binnen krijg😅
Veel mensen hadden enthousiast JA gestemd en waren benieuwd naar het recept, dus bij deze;
.
Ingrediënten voor 2 personen:
- Tortellini (gevuld met kaas) / combi volkoren pasta
- Kipfilet 250gram ongeveer
- 1/2 courgette
- 1 kom diepvries spinazie a la crème
- 1 kom diepvries prei a la crème 
- 1 kleine ui
- 1 klein potje groene pesto
- 1/2 teentjes knoflook
- Zak rucola slamix
- 1/3 groentebouillon blokje
- Parmezaanse kaas
- Optioneel: pijnboompitten 
.
Hoe maak je het?
Kook de tortellini volgens de verpakking. Snijd ondertussen de kipfilet, dan de ui en courgette. Pers ook de knoflook. Haal de prei en spinazie uit de vriezer. Wok de ui dan een paar minuten en voeg de kipfilet toe, voeg even later de knoflook toe. Doe het stukje bouillonblokje erbij
en voeg zodra de kip gaar is, de diepvries groenten toe. Ontdooi het en voeg dan de courgette toe. Roer goed door elkaar en voeg wat peper en eventueel nog wat cayennepeper toe voor wat extra pit. Voeg tot slot het kleine potje pesto toe en klaar is je redelijk gezonde pasta saus. Giet de pasta af en serveer de pasta met rucola, Parmezaanse kaas en eventueel wat pijnboompitten😋
.
.
Laat jij het weten wanneer je deze pasta gaat maken? 😃
.
.
Eet smakelijk!🙌
.
.
#pastapesto #tortellini #food #foodlover #foodlovefollow #foods #italianfood #gratis #recept #notlowcarb #gezondenlekker
. ~~~ TORTELLINI met KIP, GROENE GROENTEN & PESTO 🤩~~~ . . Een blijvertje hoor dit pasta gerecht! Ik ben dus gek op tortellini, maar vind het jammer dat er nog geen volkoren variant te vinden is. Ik combineer tortellini dan ook wel eens met volkoren spaghetti, zodat ik toch nog iets van vezels binnen krijg😅 Veel mensen hadden enthousiast JA gestemd en waren benieuwd naar het recept, dus bij deze; . Ingrediënten voor 2 personen: - Tortellini (gevuld met kaas) / combi volkoren pasta - Kipfilet 250gram ongeveer - 1/2 courgette - 1 kom diepvries spinazie a la crème - 1 kom diepvries prei a la crème - 1 kleine ui - 1 klein potje groene pesto - 1/2 teentjes knoflook - Zak rucola slamix - 1/3 groentebouillon blokje - Parmezaanse kaas - Optioneel: pijnboompitten . Hoe maak je het? Kook de tortellini volgens de verpakking. Snijd ondertussen de kipfilet, dan de ui en courgette. Pers ook de knoflook. Haal de prei en spinazie uit de vriezer. Wok de ui dan een paar minuten en voeg de kipfilet toe, voeg even later de knoflook toe. Doe het stukje bouillonblokje erbij en voeg zodra de kip gaar is, de diepvries groenten toe. Ontdooi het en voeg dan de courgette toe. Roer goed door elkaar en voeg wat peper en eventueel nog wat cayennepeper toe voor wat extra pit. Voeg tot slot het kleine potje pesto toe en klaar is je redelijk gezonde pasta saus. Giet de pasta af en serveer de pasta met rucola, Parmezaanse kaas en eventueel wat pijnboompitten😋 . . Laat jij het weten wanneer je deze pasta gaat maken? 😃 . . Eet smakelijk!🙌 . . #pastapesto #tortellini #food #foodlover #foodlovefollow #foods #italianfood #gratis #recept #notlowcarb #gezondenlekker
.
~~~ CORONA KILO’S 😳~~~
.
.
De Corona crisis beheerst al ruim een jaar het leven van ons allemaal en vooral onze vrijheid. We zitten er nog steeds in en zullen nog even geduld moeten hebben tot er weer betere tijden komen.
.
.
Veel mensen zijn aangekomen in gewicht doordat de sportscholen/zwembaden al maanden dicht zijn en zij zichzelf niet kunnen motiveren om in beweging te blijven. Dat is natuurlijk ook heel moeilijk. Je uitlaatklep valt weg en ineens ben je veel vaker thuis dan je eigenlijk zou willen. Hierdoor ontstaat er sneller verveling. Door minder te sporten maak je minder neurotransmitters aan, waardoor je ook minder discipline en motivatie kan opbrengen om gezonde keuzes te maken. Het is dus niet zo gek dat je aankomt in gewicht, maar hoe voorkom je dat het uit de hand gaat lopen?
.
.
Hieronder enkele tips:
- Drink genoeg! Soms is trek een signaal van dorst.
- Haal geen hele ongezonde producten in huis, tenzij het weekend is dan mag je best een “cheat day” hebben.
- Eet langzaam en mindful; bij alles wat je eet
- Eet eiwit- en vezelrijk zo voorkom je dat je trek krijgt 
- Sla geen maaltijden over
- Slaap voldoende
- Streef naar voldoende lichaamsbeweging: wandelen, fietsen of home workouts
- Neem contact op met mij als je meer tips en praktische adviezen nodig hebt of wanneer je door de bomen het bos niet meer ziet en alleen maar blijft aankomen.
.
.
Ik help je graag! Online of fysiek!
.
.
#onlinecoaching #gezondafvallen #coronacrisis #coronakilos #blijfinbeweging #leefstijlcoaching
. ~~~ CORONA KILO’S 😳~~~ . . De Corona crisis beheerst al ruim een jaar het leven van ons allemaal en vooral onze vrijheid. We zitten er nog steeds in en zullen nog even geduld moeten hebben tot er weer betere tijden komen. . . Veel mensen zijn aangekomen in gewicht doordat de sportscholen/zwembaden al maanden dicht zijn en zij zichzelf niet kunnen motiveren om in beweging te blijven. Dat is natuurlijk ook heel moeilijk. Je uitlaatklep valt weg en ineens ben je veel vaker thuis dan je eigenlijk zou willen. Hierdoor ontstaat er sneller verveling. Door minder te sporten maak je minder neurotransmitters aan, waardoor je ook minder discipline en motivatie kan opbrengen om gezonde keuzes te maken. Het is dus niet zo gek dat je aankomt in gewicht, maar hoe voorkom je dat het uit de hand gaat lopen? . . Hieronder enkele tips: - Drink genoeg! Soms is trek een signaal van dorst. - Haal geen hele ongezonde producten in huis, tenzij het weekend is dan mag je best een “cheat day” hebben. - Eet langzaam en mindful; bij alles wat je eet - Eet eiwit- en vezelrijk zo voorkom je dat je trek krijgt - Sla geen maaltijden over - Slaap voldoende - Streef naar voldoende lichaamsbeweging: wandelen, fietsen of home workouts - Neem contact op met mij als je meer tips en praktische adviezen nodig hebt of wanneer je door de bomen het bos niet meer ziet en alleen maar blijft aankomen. . . Ik help je graag! Online of fysiek! . . #onlinecoaching #gezondafvallen #coronacrisis #coronakilos #blijfinbeweging #leefstijlcoaching
.
~~~ HET 6x6 DIEET🤩✅~~~
.
.
In principe ben ik geen dieet-diëtist, maar soms móet je een andere weg inslaan om je stofwisseling een boost te geven en je lichaam te dwingen vetten te gaan verbranden i.p.v. koolhydraten. 
Voor welke doelgroep zou het 6x6 dieet daarom geschikt zijn?

- Mensen met een verhoogde buikomvang (Voor vrouwen is boven de 88cm de gevarenzone, voor mannen is dat boven de 102cm). 
- Mensen met overgewicht en vooral obesitas: BMI rond de 30-40! 
- Mensen met diabetes 
- Mensen met insulineresistentie (wanneer je moe bent, veel trek hebt in zoet en niet of nauwelijks kunt afvallen).
➡️➡️➡️ Insulineresistentie is te bepalen via een bloedonderzoek, namelijk een HOMA-IR test. Deze test meet je glucose, insuline en je Homa index berekening. BINNENKORT BIED IK EEN AANTAL BLOEDTESTEN AAN OP MIJN WEBSITE; DEZE KUNT U THUIS ZELF DOEN! 
.
.
Hoe werkt het 6x6 dieet?
.
Er zijn 3 fases:
1. Je gaat 2 maanden 6x6 gram koolhydraten per dag eten.
2. Langzaam bouw je de koolhydraten op naar 12 gram per maaltijd, behalve je ontbijt en tussendoortjes: deze blijven op 6gram per dag. Deze fase kan 1/2 -1 jaar duren.
3. In deze fase werk je naar een gezonde leefstijl voor de lange termijn en zal je rond 60-80gram koolhydraten per dag binnen krijgen (langzame gezonde koolhydraten).
.
.
Wat krijg je?
- 3 gidsen met weekmenu’s, tips voor tussendoortjes, een eiwitlijst en veel praktische informatie. .
.
Wat kost het?
- De gidsen kosten je NIETS als je diabetes hebt, maar als je geen diabetes hebt betaal je voor alle 3 de gidsen in totaal €25.
.
Begeleiding;
Het is belangrijk om te streven naar een afspraak met mij om de 2/3 weken, zodat we je gewicht en buikomvang goed kunnen monitoren.
Online coaching is ook altijd mogelijk. 
.
.
Enthousiast geworden en wil je snel aan de slag? Ik heb slechts materialen voor 10 cliënten aangeschaft, dus wees er snel bij want op=op!😉
.
Ik help je heel graag om beter in je vel te zitten, blijvend af te vallen & je diabetes zelfs te kunnen omkeren!👏
.
#6x6dieet #lowcarb #koolhydraatarmdieet #geenjojoeffect #keerdiabetesom #voedingalsmedicijn #jijkanditecht #mindset #positiefdenken #gezondeleefstijl 🥑
. ~~~ HET 6x6 DIEET🤩✅~~~ . . In principe ben ik geen dieet-diëtist, maar soms móet je een andere weg inslaan om je stofwisseling een boost te geven en je lichaam te dwingen vetten te gaan verbranden i.p.v. koolhydraten. Voor welke doelgroep zou het 6x6 dieet daarom geschikt zijn? - Mensen met een verhoogde buikomvang (Voor vrouwen is boven de 88cm de gevarenzone, voor mannen is dat boven de 102cm). - Mensen met overgewicht en vooral obesitas: BMI rond de 30-40! - Mensen met diabetes - Mensen met insulineresistentie (wanneer je moe bent, veel trek hebt in zoet en niet of nauwelijks kunt afvallen). ➡️➡️➡️ Insulineresistentie is te bepalen via een bloedonderzoek, namelijk een HOMA-IR test. Deze test meet je glucose, insuline en je Homa index berekening. BINNENKORT BIED IK EEN AANTAL BLOEDTESTEN AAN OP MIJN WEBSITE; DEZE KUNT U THUIS ZELF DOEN! . . Hoe werkt het 6x6 dieet? . Er zijn 3 fases: 1. Je gaat 2 maanden 6x6 gram koolhydraten per dag eten. 2. Langzaam bouw je de koolhydraten op naar 12 gram per maaltijd, behalve je ontbijt en tussendoortjes: deze blijven op 6gram per dag. Deze fase kan 1/2 -1 jaar duren. 3. In deze fase werk je naar een gezonde leefstijl voor de lange termijn en zal je rond 60-80gram koolhydraten per dag binnen krijgen (langzame gezonde koolhydraten). . . Wat krijg je? - 3 gidsen met weekmenu’s, tips voor tussendoortjes, een eiwitlijst en veel praktische informatie. . . Wat kost het? - De gidsen kosten je NIETS als je diabetes hebt, maar als je geen diabetes hebt betaal je voor alle 3 de gidsen in totaal €25. . Begeleiding; Het is belangrijk om te streven naar een afspraak met mij om de 2/3 weken, zodat we je gewicht en buikomvang goed kunnen monitoren. Online coaching is ook altijd mogelijk. . . Enthousiast geworden en wil je snel aan de slag? Ik heb slechts materialen voor 10 cliënten aangeschaft, dus wees er snel bij want op=op!😉 . Ik help je heel graag om beter in je vel te zitten, blijvend af te vallen & je diabetes zelfs te kunnen omkeren!👏 . #6x6dieet #lowcarb #koolhydraatarmdieet #geenjojoeffect #keerdiabetesom #voedingalsmedicijn #jijkanditecht #mindset #positiefdenken #gezondeleefstijl 🥑
.
~~~ 🎃POMPOEN & 🥦BROCCOLI SOEP met ZOETE AARDAPPEL🍠~~~
.
Heel lekker en ook nog eens gezond deze soep die je binnen no time gemaakt hebt! De pompoen houdt de soep wat zacht van smaak en de broccoli overheerst hierin zeker niet. 
.
Wat heb je nodig voor een pan met ongeveer 5/6 porties?
- 400 gram pompoenblokjes 
- 1/3 broccoli 
- 1 flinke zoete aardappel 
- 2 kleine pakjes of 250ml kokosmelk (evt licht voor wat minder verzadigde vetten)
- Ruim 1 liter water met 1,5 bio groente bouillonblokjes
- 1 sjalot of kleine ui
- flink stuk verse gemberwortel 
-  1 eetlepel curry pasta (massaman bijvoorbeeld) en gebruik dan minder bouillonblokjes. Voor nog meer Thaise smaak voeg op het laatst wat druppels vissaus toe (let wel op: dit product is zeer zout, niet gebruiken bij een hoge bloeddruk).
.
.
Bereidingswijze:
Snijd de ui en gember en fruit deze aan in wat olijfolie. Voeg dan eerst een klein scheutje water toe en roer goed door elkaar. Voeg dan de pompoen, broccoli en zoete aardappel toe en voeg dan de kokosmelk en de bouillon toe. Breng het op kook en blijf af en toe roeren. Na ongeveer 10-12 minuten zet je de staafmixer erin en proef je of de soep de juiste smaak heeft. Voeg eventueel peper toe en cayennepeper als je van lekker pittig houdt. Mocht je citroenbladen of citroengras in huis hebben dan is dat zeker de moeite waard om toe te voegen🤩 
.
.
Ideaal om tussendoor te eten als je s’middags trek hebt. Of als lunch met een volkoren tosti of een groente omelet. Of met volkoren crackers met wat beleg. Of gewoon als maaltijdsoep, maar eet er dan ook zeker nog wat eiwitten bij zodat je niet na een uur de kast weer open hoeft te trekken😉
.
.
Eet smakelijk! Laat je het me weten als je deze soep gemaakt hebt?🎃
.
#recept #soep #soeprecept #gezondrecept #gezondkoken #gezondafvallen #afvallenzonderhonger #koolhydraatbeperkt #foodfotografie #food #foods #foodie #foodlover #foodismypassion #gezondeleefstijl #leefstijlcoaching #snelengezond✅💪🏼
. ~~~ 🎃POMPOEN & 🥦BROCCOLI SOEP met ZOETE AARDAPPEL🍠~~~ . Heel lekker en ook nog eens gezond deze soep die je binnen no time gemaakt hebt! De pompoen houdt de soep wat zacht van smaak en de broccoli overheerst hierin zeker niet. . Wat heb je nodig voor een pan met ongeveer 5/6 porties? - 400 gram pompoenblokjes - 1/3 broccoli - 1 flinke zoete aardappel - 2 kleine pakjes of 250ml kokosmelk (evt licht voor wat minder verzadigde vetten) - Ruim 1 liter water met 1,5 bio groente bouillonblokjes - 1 sjalot of kleine ui - flink stuk verse gemberwortel - 1 eetlepel curry pasta (massaman bijvoorbeeld) en gebruik dan minder bouillonblokjes. Voor nog meer Thaise smaak voeg op het laatst wat druppels vissaus toe (let wel op: dit product is zeer zout, niet gebruiken bij een hoge bloeddruk). . . Bereidingswijze: Snijd de ui en gember en fruit deze aan in wat olijfolie. Voeg dan eerst een klein scheutje water toe en roer goed door elkaar. Voeg dan de pompoen, broccoli en zoete aardappel toe en voeg dan de kokosmelk en de bouillon toe. Breng het op kook en blijf af en toe roeren. Na ongeveer 10-12 minuten zet je de staafmixer erin en proef je of de soep de juiste smaak heeft. Voeg eventueel peper toe en cayennepeper als je van lekker pittig houdt. Mocht je citroenbladen of citroengras in huis hebben dan is dat zeker de moeite waard om toe te voegen🤩 . . Ideaal om tussendoor te eten als je s’middags trek hebt. Of als lunch met een volkoren tosti of een groente omelet. Of met volkoren crackers met wat beleg. Of gewoon als maaltijdsoep, maar eet er dan ook zeker nog wat eiwitten bij zodat je niet na een uur de kast weer open hoeft te trekken😉 . . Eet smakelijk! Laat je het me weten als je deze soep gemaakt hebt?🎃 . #recept #soep #soeprecept #gezondrecept #gezondkoken #gezondafvallen #afvallenzonderhonger #koolhydraatbeperkt #foodfotografie #food #foods #foodie #foodlover #foodismypassion #gezondeleefstijl #leefstijlcoaching #snelengezond✅💪🏼